The Oaxaca Trail
The heartland of mezcal
Oaxaca produces the majority of certified mezcal — from the espadín fields of Santiago Matatlán to the wild tobalá of the Sierra Sur. Work through this trail to taste the range of a single state that behaves like a dozen.
- Santiago Matatlán — the self-declared world capital of mezcal
- Sierra Sur wild agaves: tobalá, tepeztate, madrecuishe
- Copper-still and clay-pot (barro) distillation side by side
Track this trail
Create a free account to log bottles from Oaxaca, earn Agave Points and unlock regional badges.
Join freeBottles on the Oaxaca trail
Koch
Koch El Individuo Espadín
4.0 ★ · 1 reviews
Real Minero
Real Minero Becuela
El Jolgorio Mezcal
El Jolgorio Barril
Comunidad
Comunidad No. 2 – El Lazo
Tlamati Sprits
Tlamati Espadilla
Puntiagudo
Puntiagudo Tepextate – Onofre Ortiz
Gusto Histórico
Gusto Historico Tepextate Puntas – Emanuel Ramos
Rezpiral
Rezpiral Coyote – Aureliano Hernandez Martinez
Dixeebe Mezcal
Dixeebe Coyote
Agua del Sol
Agua del Sol Bicuishe – Macario Rios
Siete Misterios Mezcal
Siete Misterios Espadin / Mexicanito Ensamble
Aguas Mansas Mezcal
Aguas Mansas Joven
El Destilado
El Destilado Espadilla
Alipus
Alipus San Baltazar
Hedonistas de la Fe Mezcal
Hedonistas de la Fe Tepeztate
Creyente Mezcal
Creyente Cuishe
Por Lo Bueno Mezcal
Por Lo Bueno Tobala
Palenqueros
Palenqueros Mexicano – Valente Garcia
Comunidad
Comunidad No. 4 – Amatengo
Vago Mezcal
Vago Tobala en Barro
Tres Tribus
Tres Tribus Ensamble
Tepanal Agave Spirits
Tepanal Mexicano, Tobala, Barril, Tobasiche
Pluma Negra Mezcal
Pluma Negra Espadin 40%
Quiereme Mucho Mezcal
Quiereme Mucho Tobala
Fruto del Sol Mezcal
Fruto del Sol Espadín-Madrecuishe
El Silencio Mezcal
El Silencio Espadin
Los Ocotales Mezcal
Los Ocotales Tepeztate
Quiote
Quiote Mezcaleria Tercer Aniversario
Chinga Quedito Mezcal
Chinga Quedito Sierra Negra
Wild Common
Wild Common Espadin – Isidro Damián
Gusto Histórico
Gusto Historico Rayo – Ignacio Juárez
La Medida Mezcal
La Medida Espadin
Dixeebe Mezcal
Dixeebe Cucharillo
Nuestra Soledad Mezcal
Nuestra Soledad San Luis del Rio
El Silencio
El Silencio Espadín Joven
Lalocura Mezcal
Lalocura Espadín con Quiote (Capón)
El Jolgorio Mezcal
El Jolgorio Ancestral Arroqueño
Puntiagudo
Puntiagudo Tobala – Onofre Ortiz
La Maliciosa Mezcal
La Maliciosa Pechuga
Los Amantes Mezcal
Los Amantes Reposado
Carreño Mezcal
Carreño Ensamble 7
Wahaka Mezcal
Wahaka Repo on Rye
Palenqueros
Palenqueros Espadin – Madrecuishe
Wild Common
Wild Common Ensamble
Gusto Histórico
Gusto Historico Cuixe con Espadin de Milpa – Santos
Matasanta Mezcal
Matasanta Espadin – Moisés Pacheco
Don Lorenzo Mezcal
Don Lorenzo Espadin
Cómplice Mezcal
Cómplice Tobalá
Tres Santos Mezcal
Tres Santos Cuishe
Lalocura Mezcal
Lalocura Puntas de Espadin
Noble Coyote Mezcal
Noble Coyote Espadin
Xicaru Mezcal
Xicaru Pechuga Mole
Tres Tribus
Tres Tribus Espadin Capón
Vago Mezcal
Vago Pechuga – Tío Rey
Macheé Agave Spirits
Macheé Cuishe
Gusto Histórico
Gusto Historico Espadin Penca Corta – Saturnino
Ilegal Mezcal
Ilegal Anejo
Don Lorenzo Mezcal
Don Lorenzo Arroqueno
El Buho Mezcal
El Buho Especial Jabali
Mezcal Vago
Mezcal Vago El Manantial